Форма ножів Sheepsfoot відрізняється прямим лезом з однобічним заточенням. Обух тупий і спускається донизу до вістря, яке розташоване на одному рівні з лезом. Ножі Sheepsfoot пропонують користувачам довгу робочу поверхню, повний контроль над керуванням ножем, а також можливість упертися пальцями в обух завдяки його тупості.
Найбільшою перевагою вважається його простота заточування та чудовий контроль під час роботи. Первісним призначенням цієї форми було обрізання копит овець, тому вона й отримала назву Sheepsfoot, хоча жодної схожості з копитом тут немає.
Загалом ми знаємо аж 12 видів лез і конкретно йдеться про:
- normal blade / straight back
- drop point
- clip point
- tanto point
- spear point
- sheepsfoot blade
- wharncliffe blade
- trailing point
- needle point
- spey point
- leaf blade
- hawkbill blade
